青色は、食欲減退して
ダイエット効果が高いと言われています。
自然の食べ物に青色のものが少ないため
美味しそうに見えないというのが
その理由です。
確かに、青いうどんや
青いカレーって食欲わきませんね。。。
しかし、青色は
美味しそうに見える色=オレンジの
補色であり(色相環の真向かいの色)
実は、オレンジ色を
最も美しく見せてくれる色なのです。
昔から、日本では
藍色の器は人気があります。
白磁に青色の模様は、北欧食器にも
よくある色の組み合わせです。
青色は
食欲を増進するオレンジを
美しく見せる！のですよ。
食器にうまく使ってみてください。
