色の同化 宮崎きんかん編

2016/12/6

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実際はそうでないのに
あたかもそうであるかのように見せる。

スーパーに並ぶ野菜や果物の
カラーネットは、
色の同化という錯覚を利用しています。
きんかんのオレンジは赤みを増して
完熟感がアップします。
他にも、オクラの緑ネットや
ニンニクの白ネットもそうです。
早めに収穫することで
食卓に並ぶときが食べ頃となるのですが、
店頭に並んでいるときに
熟していて美味しそうに見せることで
購買意欲を高める工夫です。